Torna a Activitats

Visita a la Brasserie Cantillon de Brussel·les – la tradició de la cervesa

Capçalera - Visita a la Brasserie Cantillon

Les inscripcions a aquesta activitat estan esgotades. Ja s’ha arribat al màxim de persones admeses!

El 27 de febrer visitarem la Brasserie més antiga de Brussel·les!

El Musée bruxellois de la Gueuze és un museu viu ja que encara està en funcionament i s’hi elabora encara avui dia cervesa. Els micro-organismes vius que corren per l’aire provoquen la fermentació espontània del Lambic.

La Brasserie Cantillon és una cerveseria familiar on s’elabora la cervesa LAMBIC, GUEUZE, FARA i KRIEK, i que s’ha mantingut intacte des de l’any 1900, l’any en què fou fundada. La família Van Roy-Cantillon ens acollirà i ens farà descobrir aquest fabulós patrimoni de Brussel·les. Coneixerem els diferents tipus de cervesa que s’hi produeixen i el seu procés de fabricació.

La decoració d’aquest magnífic espai està formada per impressionants olles de cocció de coure vermell, tonells centenaris i murs plens d’ampolles de cervesa. Aprendrem el procés d’elaboració de la cervesa, i els diferents tipus.

Tindrem el plaer de poder fer la degustació d’una autèntica Gueuze-Lambic tradicional, però també podrem conèixer altres produccions com la Kriek i la  Framboise.

Dia: Dissabte 27 de febrer de 2016
Hora: trobada a les 11,45 h (la visita s’inicia a les 12 del migdia)
Durada de la visita + degustació: 1h 30 min. aprox.
Lloc : Musée Bruxellois de la Gueuze
 rue Gheude/Gheudestraat, 56 – 1070 Anderlecht
Com arribar-hi: Metro, parada Clemenceau (línies 2 i 6)
 Bus, parada Liverpool (línia 46) / parada Lemonnier (línia 32)
 Tram, parada Bodeghem (línies 51 i 82) / parada Lemonnier (línies 3 i 4) / parada Bara (línia 81)

  Plan d'accès Brasserie Cantillon

 Preu de la visita + degustació per persona: 8 € (per als socis del Casal Català de Brussel·les)
  10 € (per als NO socis)
Mode de pagament: en metàl·lic el mateix dia abans d’iniciar l’activitat
Inscripció obligatòria (nombre de places limitat a 35).